Description
Ki Pou Kwi ? n’est pas un simple livre sur l’alimentation mauricienne. À travers une exploration mêlant anthropologie, histoire et témoignages, il retrace l’évolution de nos habitudes alimentaires et met en lumière les influences qui ont façonné notre identité culinaire au fil des siècles.
Fruit du travail de l’anthropologue Maya de Salle et de l’artiste Aliya Chojoo, cet ouvrage propose un regard original sur ce que nos assiettes racontent de notre histoire, de nos origines et de notre quotidien. Une lecture riche et accessible qui invite à réfléchir autrement à une question que l’on se pose tous les jours : « Ki pou kwi ? ».